Desde el principio sentimos que estamos en plena libertad y que se trata de un deseo deliberado del autor.
El vino es puro deseo. No es como un cuadro, no es un film que debería darnos el retrato de una época, es logicamente naturaleza, un sentimineto que nace cada año a la par que su expresividad natural, el viñedo, la uva, el trabajo.

 

Pituco Monastrell Aromas de confitura de frutas silvestres, finas maderas, hay almendra, trufa, finos matices de tabaco, mentolados. Sube potente, sabroso
y fresco. Las notas de ciruela, fruta negra, los balsámicos, especias, muy mediterráneo, airoso, largo, muy buen corte.

 

 

Finca Rio Negro Intenso y complejo en nariz, cánones del vino con estos blended, aromas de fruta en licor, cueros, almizcles, maderas nobles, eucaliptos, un vino de corte muy lineal pero con estos matices le sacamos gusto. Fresco y pulido, justo y medido en ataque, buenas sensaciones.

 

 

 

Phoenix Quinta de Aves el Tempranillo volcánico, actual, mucha seriedad en este vino, minerales, hierbas aromáticas, fruta roja, torrefactos muy suaves pero
finos y elegantes y un fondo de trufa. Buena retronasal donde se repite su buena nariz. Va a mejorar con el tiempo.

 

 

Falkenlay 2018 GG Cuando maduran son deliciosos, mas lentos pero subliminales. Ligero y delicado con la fuerza seca y frutal que envuelve el meollo mineral de los vinos de este pago. #ClemensBusch #Falkenlay #RieslingMonAmour

 

 

Les Fleurières JJ Confuron, profundo y delicioso vino con sabor a pieles de ciruelas, higos, la fresa fresca y potente y un final a chocolate.

 

 

 

La Horca nos sorprende, arrastra mucha historia este tipo de vinos y sus toques herbáceos, el fruto de la merseguera,
esa crianza en barrica de licores, los aromas primarios, sabores de hollejos gruesos, acidez media y muy equilibrado todo, tiene su momento el vino, complejo y final con puntitas de mineralidad.

 

Sopla Levante Pinomar es una delicadeza de finuras y aromas, con sabores frescos, intensamente floral y con sabor a mermelada.

Sabro dulce de La Palma es y será siempre la reivindicacion afable, deleitosa, placentera de la viñería española.
Caramelos, frutas maceradas, golosinas, refrescante y con toques amargos como bocanadas de buenos palmeros.