Escribir sobre un vino es efímero. Una botella dura una charla de amigos, un repaso a cualquier tema o el condumio que tengamos a mano. Hay vinos que se hacen por etapas y otros que no te dejan parar.
Primer plano de este Kabinett. Caracter. Cuidado y con un estilo dulce natural, muy suave y melancólico a estas fechas pero con una punta ácida vibrante que te persigue.
Esos suelos de Mosela con pizarras negras, gastadas, dejan unos vinos en nuestras mesas con un marcado sabor a picón húmedo, fuerte, con notas cítricas y un caracter ahumado a veces que recuerda zonas muy mediterráneas…
El final del plano es una sensación floral, fina, vaporosa, atractiva.
Muy largo.
Un caramelo desaciendose.
Reichsgraf von Kesselstatt Scharzhofberger Riesling Kabinett
Follow
comments feed
Podcast Feeds
