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Negramoll #LosVinosCanarios

Negramoll 2017

No romperé los versos que hay sobre la Nereida de Signorini, pero me quedo con ese párrafo y color que “…da el velo a los vientos”;  es un bello trazo de negramoll, tan tenue, transparente, cálido y limpio, casi tan subliminal, lo de “casi” es como midiendo la armonía, la fuerza, el preciosismo que surge como un brote minúsculo, crujiente como un papel tostado…
No se cuantas veces hemos disfrutado esta uva de Matias i Torres,  de Victoria Torres, de la Isla Bonita, que tiene tanto vino maravilloso, de otros vinateros y productores que a menudo citamos…
Nos embelesa la Negramoll, tan quieta y presumida, llena de júbilo y frescura. Aqui nos bendice este vino con aromas de fruta roja, algo sazonada, balsámicos, especiados (pimienta) y notas licorosas muy agradables.

Secano. Pie Franco.

#YoBeboMatiasiTorres

Fresco y potente, nada lejos, como otras veces, de esos sabores de tabaco, de fino mineral, de tierra y mar, ese viento que citamos, esa brisa que araña el secano.
Sabroso, de rica estructura, aromático y envolvente. Dotado de gran equilibrio.
Te percatas.
Te lo dice todo.
Es una fortuna.

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(12) LOS VINOS CANARIOS Teneguia, la malvasia de La Palma

En pos del mejor vino blanco, el mejor vino de las islas.
Buena intensidad en nariz, complejidad y refinamiento, algo de almendra dulce, fresco, buen cuerpo. El fondo mineral y algun matiz vegetal es un todo fino y armonioso. Vino para tragos y ratos.
Malvasia Teneguia

En pos del mejor vino blanco, el mejor vino de las islas. Buena intensidad en nariz, complejidad y refinamiento, algo de almendra dulce, fresco, buen cuerpo. El fondo mineral y algun matiz vegetal es un todo fino y armonioso. Vino para tragos y ratos.

Source: (2) LOS VINOS CANARIOS

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En pos del mejor vino blanco, el mejor vino de las islas (III). Reprise.

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La naturaleza es la base esencial del estilo determinante, neoclásico si se quiere, de este nuevo arrebato de carácter único que afronta Victoria Torres Pecis, Matias i Torres.
Convertir las formas naturales en emociones, en un orden nuevo e inmediato, capaz de impulsarse así mismo, en eso que no sabremos lo siguiente si no lo pruebas.

Y no te conformes con lo que sientas, mañana, la próxima añada, esto puede cambiar, volver a empezar. Ese es el espíritu.

Los vinos son cristalinos y contundentes, brillantes y sedosos, intensos y punzantes, pletóricos, con una onda expansiva descomunal, de tierra y mar, mágicos y vulnerables…
Va a tardar un tiempo que algunos vinos y sus bodegueros salgan del letargo de su establishment* para expresar lo que los vinos de Matías i Torres derraman en las copas. Tecnicamente, pureza.
Esquisitez.
Son vinos que plasman forma y color, sin aspirar al relieve (Hokusai, Arte japonés). Todo puede ser.
(*Con PepeJuan, durante la línea continua de impresiones que estos vinos nos producían).

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