Degustación muy jóven pero de una exposición potencial magnífica. La indirecta de gasolina sobre la nariz, bueno, vamos a dejarla de lado, los vinos de Pfalz atraen por su gran poderio aromático y estos aun tienen años por delante.
Aqui estamos ante una reyerta del riesling, jovenes, fragantes – la gran intensidad. Es una maravilla. Visitar Gimmeldingen marca.
Dejan huellas en tu sensibilidad los pagos de Reiterpfad, Idig, Mandelgarten…sin olvidar el Hohenmorgen.
Muy secos pero la intensidad de la fruta jóven llega en todo caso como un laser cítrico. Dominan los minerales, el carácter varietal y un largo recorrido, penetrante, con opulencia.
Amplitud, complejidad, juego de de frutos amarillos y con sensaciones terrosas, implicando al paladar en el final.
Delicadeza, armonia y todo el mundo alimonado, cortante y personalísimo del riesling, con su concentración y densidad peculiar.
Las muestras bases son siempre eso, muy tempranas para valorarlas (imaginense lo que nos cuentan los guruguias), pero fomentan ese espíritu que abre el vino en cualquier momento: empatia y fidelidad. El placer lo hace todo.
Cuando empiezas a beber los “S” Spätburgunder majestuosos de Weingut Meyer-Näkel, Ahr,
descubres el vino de gran cuerpo, complejo, con aromas de cassis, tabaco, especias. Con un final muy largo.
Hemos descubierto el granate oscuro, un buquet que se está comportando maravillosamente y el trago largo se va adelgazando a lo lejos como un hilo de entrelazado de ciruelas azules, jugoso, con un paladar elegante, taninos finos, muy buen aroma, buena longitud.
El Spätburgunder tiene un color púrpura intenso. En nariz es enormemente profundo, joven, con aromas complejos de frutas negras, chocolate, vainilla y sándalo. En el paladar golpea con mucho cuerpo y se hace denso como un abrazo.
Vuelves a uno y a otro con fruta sutil, tanino con un choque de fuerza y equilibrio para ir evolucionando. Uno es feliz. Un vino brillante que en los próximos años estará en plena forma.
Una delicia para los amantes de vinos masculinos (me la juego), tienen un arranque de impacto, férreo, que hace de la fruta, la acidez, caracter y profundidad, una refulgente perspectiva y hay que atreverse con vinos temperamentales y a la vez serenos, tocando la perfección. Unos vinos que bailan en la lengua.
Anecdotarios cotidianos, estadisticas, asuntos de lo repúblico, decir que su RCP es considerable, un esfuercito, y que lo de beber ya es mas financiero que otra cosa pero aun otorga placenteros momentos.
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