Los Grillos
…”es siempre un buen vino”, vale aqui como retomado de otros tintorros al uso que son para aplaudir.
Y es que tenemos un activo en La Palma con esta varietal que hace unos vinos deliciosos cuando son jóvenes, ligeros y aromáticos, que me aleja del “mundovinitis” imperante en las geekgalleries, no puedo seguirlas. Con un poco de guarda los vinos evolucionan hacia fragancias de sotobosque, palmeros, minerales y ahumados con una retronasal fina y excitante.
Rango: elegir entre L’Isola di Arturo o algun Donen (Surprise Package) o Fleischer (The Girl on the Red Velvet Swing), jugar con apasionamientos típicos.
El blanco y negro era pura historia.
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Source: (3) LOS VINOS CANARIOS
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