Finca Rio Negro 2018
Syrah, Cogolludo, Guadalajara
Hay vinos que transmiten romanticismo cuando sus variedades aportan un punto histórico donde figuramos nuestra pasión por ellos, los fundamentos de nuestra retórica para alabarlos, deleitarnos, crear una filosofia vital que nos aportan sus voluptuosidades, el placer de beberlos, los misterios que nos descubren cada gota en el paladar.
Hay gente que hace estas cosas, que nos invitan a descubrir lo mas profundo de nuestro epicureísmo.
Con esta syrah ahora estamos en Guadalajara, con su suelo animicamente castellano, con toda la fuerza del canto rodado y su espíritu de templanza, esa lírica de paisaje floral y bosques.
Este es el enlace a Rio Negro Bodegas y Viñedos
Finca Rio Negro Cerro del Lobo es poderoso y elegante, revela aromas de café tostado, un generoso chocolate negro con moras y muchos sabores especiados.
Bien integrado en boca, suave, taninos maduros, fruta confitada. Iremos descubriendo aromas y sensaciones de pimienta y alquitran, bayas negras, violetas, ciruelas pasas y sin duda la impresionante longitud que acompaña.
Puede ser el principio de un magnífico desarrollo en los próximos años (emio, buena guarda).
Ha sido un placer.
Follow
comments feed
