Touriga franca pisada en lagar, 3 semanas de
maceración, 16 meses en fudres 1000l, 1300 botellas.
Encuentras grosellas, ahumados, volumen y persistencia.
Sensacional Quinta Carolina. Douro.
Archive for June, 2023
Xisto Amarelo, Sensacional.
Jun 23
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Pinot Noir y recordar a esos monstruos de la Cote d´Or, Guyon, Briailles, Maillard, Jadot o Trollot, en fin, basicamente muy buen Aloxe Corton. Quizas los PN mas secos que yo conozca. #ComteSenard
