Akaet DOLanzarote Listán blanco
#PuroMajo
Si algo tenía que llegar era este listán atlántico, casi marismeño, sal y temperamento, afrutado bajo esa humedad del alisio, de tiempo majorero, hasta rancio, a veces camomila pasada, nueces, café, fruta en compota, continuidad dinámica de sabores, se hace largo, la acidez redondea la fase madura del vino en boca, hay extravagancias, delicadezas, enorme sabor y perpetuo recorrido.
Uno rememora tiempos de vinos en Languedoc con Maurydoré, las soleadas de Amiel, aquellos vinos de Gandesa..
Primera botella. No hay que precipitarse, creo que dejamos muchas cosas atrás, toda la tesis doctrinal de esta pareja elaboradora, su tierra escogida, tendremos mas ocasiones, qué diablos, estamos llamando a la tienda ya…!
Nota: Si algo no les cuadra con lo dicho, ya saben que pueden reclamar compostura al autor y conversar sobre lo escrito; es lo que tiene beber vino, cosas que fluyen y son tan anímicas…
Volcán de la Corona 2019 Akaet Larga maceración con sus pieles
5 meses de crianza sobre sus lias en damajuanas de vidrio
Listán Blanco 341 botellas 13% Vol
Juan Daniel Ramirez y Marta Labanda
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