![Vega Sicilia Valbuena 5º Año](http://malditovino.com/wordpress/wp-content/uploads/2019/12/fondo-Valbuena-300x241.jpg)
2008-2009-2019
El universo del vino es pura dinamicidad.
Hemos planteado este concepto anteriormente.
Es el conjunto de todo lo existente.
En lo simplificado podemos encontrar la belleza.
![Valbuena 5º Año, 2003](http://malditovino.com/wordpress/wp-content/uploads/2019/12/20191226_161412-300x225.jpg)
2019 Valbuena 2003, un
Nariz maravillosamente profunda, bastante intensa, chocolateada, atractivo toque de regaliz; rico, todo un ataque, tanino notable, una variante a 2 dias.
El Valbuena es seductor, es la saga del 2003. Esta es la 3ª botella con detalles escritos, con sus aromas agradables y picantes.
Además de las cerezas, los bosques y los sabores de arándanos, los higos secos y distintas canelas, reconocemos nuez moscada rallada y vainilla.
Notas de cuero y tabaco rubio para los finales, los recuerdos, los caprichos del tiempo.
Profunda nariz tiene este vino, suave y casi con melancolia se abren esos aromas de fruta negra sazonada, bosque umbrío, minerales, maderas aromáticas; tiene una fase de mucha esencia, tabacos egipcios, sandalos, trufas y torrefactos. Una boca rondando la perfección, suave, aterciopelada, envolvente, todavia marcada por las notas de la barrica pero de una extraordinaria estructura, jugoso y potente. Notas como tinta china, higos y clavo, vainillas…Hizo fabuloso papel en la comida y más tarde, sólo en copa, los toques minerales, los tabacos, el jengibre y la golosa ciruela negra con fondos de chocolate y mentolados deja un fabuloso impacto en boca, largo, como un puro…